Консультация психолога онлайн проводится бесплатно .

Кликните на изображение, чтобы узнать условия.

10 продуктов, которые укрепят ваш мозг | Красота и здоровье

Разгадывание кроссвордов не может полностью защитить ваш мозг от негативных возрастных изменений, в то время как употребление ряда продуктов питания может предохранить нервные клетки и сосуды головного мозга от разрушения, вызванного старением.

Благотворное воздействие этих продуктов связано с наличием в них антиоксидантов, уничтожащих свободные радикалы и, тем самым, защищающих жизненно важные молекулы и останавливающих процессы окисления.

Многие продукты, оказывающие благотворное воздействие на мозг, одновременно способствуют предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний, так как обеспечивают стабильное снабжение тканей кислородом.

1. Черника (брусника, голубика). Сладкая дикая черника изобилует антиоксидантами. Опыты на крысах подтвердили, что диета, богатая черникой, улучшает память и моторику, и восстанавливает равновесие и координацию. Химические соединения, содержащиеся в чернике, улучшают эластичностть стенок кровносных сосудов и благотворно влияют на кровяное давление.
2. Темнозеленые листовые овощи. Гомоцистеины являются одной из составляющих белкового обмена. Однако их высокая концентрация может приводить, наряду с сердечными болезнями, к болезни Альцгеймера, которая в большинстве случаев является основной причиной старческого слабоумия.
   По словам Кэтрин Такер, возглавляющей исследование влияния разных диет при Институте проблем диетологии и старения, «гомоцистеины оказывают пагубное влияние на стенки артерий, что в сочетании с окислением, приводящим к разъеданию стенок, дает отрицательный эффект». Для разрушения гомоцистеинов необходимы фоливая кислота и витамины В12 или В6. Эти вещества содержатся в таких овощах, как капуста или мангольд.
3. Лосось, сардины, сельдь. Жирные сорта рыбы богаты кислотами Омега-3, известными своими защитными свойствами применительно к нервной системе. Высокая концентрация кислот Омега-3 в крови обеспечивает высокий уровень серотонина — химического вешества, активизирующего деятельность мозга.
   Исследования, проведенные в Чикагском институте здорового старения, показали, что у людей, включающих рыбу в свой рацион по крайней мере один раз в неделю, вероятность развития болезни Альцгеймера существенно ниже, чем у людей, избегающих рыбных блюд. Питательные вещества, содержащиеся в рыбе, укрепляют связи между нервными клетками и оказывает положительное воздействие на познавательные способности и память.
4. Шпинат чрезвычайно богат антиоксидантами. Джеймс Джозеф, директор неврологической лаборатории при Исследовательском центре питания и старения заявил, что найдены доказательства прямой зависимости между потреблением шпината и предотвращением нарушения познавательных функций мозга и заболеваний центральной нервной системы, связанных со старением. Салат из шпината содержит в 3 раза больше фолиевой кислоты, чем салат из латука.
5. Красное вино (еще лучше — виноградный сок). Умеренное потребление красного вина способствует долголетию. Однако, поскольку алкоголь замедляет функции мозга, более разумной опцией является употребление виноградного сока.
   Новые исследования, возглавляемые Джеймсом Джозефом, продемонстрировали, что сок из винограда конкорд значительно улучшает краткосрочную память и моторику. Этот виноградный сок не только занимает первое место среди множества фруктов, овощей и соков по содержанию антиоксидантов, но также повышает выработку допамина, являюшимся нейротрансмиттером (нейротрансмиттеры передают раздражение через «контактные участки» нервных клеток.)
6. Цельнозерновые продукты и коричневый рис. В коричневом рисе содержится значительно больше питательных веществ, чем в обычном. Он содержит магний и множество витаминов, которые способствуют улучшению умственного здоровья. Цельные зерна содержат витамин В6, который способствует снижению уровня гомоцистоина. Американцы, как правило, недополучают витамин В6, поскольку, в основном, потребляют очищенные продукты.
7. Горячий какао. Пейте горячий какао — это поможет не только разогреть замершие руки, но и ваш мозг.
   Профессор пищевой химии Чанг Янг Ли из Университета Корнуэл обнаружил, что в двух столовых ложках чистого какао-порошка «содержание антиоксидантов примерно вдвое больше, чем в красном вине, в 2-3 раза больше , чем в зеленом чае, и в 4-5 раз больше, чем в черном чае».
   Антиоксиданты, содержащиеся в какао, защищают ваш мозг от окислительных процессов, которые, в свою очередь, могут приводить к болезни Альцгеймера или другим расстройствам.
8. Орехи, главным образом, миндаль и грецкие, богаты антиоксидантами, снижающими уровень холестерина в крови. Исследования, проведенные в Гарвардском университете, показали, что женщины, каждую неделю потреблявшие более 150 граммов орехов, имели существенно более низкий риск коронарных сердечных расстройств по сравнению с теми, кто получал 30 и менее граммов орехов в неделю.
   Кроме того, в отличие от других продуктов, содержащих жиры, орехи не способствуют увеличению веса. Грецкие орехи богаты кислотами Омега-3.
9. Оливковое масло, являющееся основной составляющей Средиземноморской диеты, содержит мощные антиоксиданты, известные как полифенолы. Доказано, что оливковое масло понижает кровяное давление и уровень холестерина в крови. Рекомендуется использовать масло высокого качества.
10. Чеснок приостанавливает старение благодаря наличию в нем антиоксидантов. Чеснок обладает сильными антибактериальными и антивиральными свойствами, помогающими избежать простуд и инфекционных заболеваний.
    Лучше всего употреблять сырой измельченный чеснок. Чеснок, прошедший тепловую обработку, менее полезен, чем сырой, однако и он способствует предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний.
    
    Автор: Хара Эстрофф Марано
    ediets.com

Консультация психолога онлайн проводится бесплатно .

Кликните на изображение, чтобы узнать условия.

Все статьи Психологические статьи, упражнения, ответы психолога на похожие темы

• 
  Гендерные различия в эмоциональных переживаниях супружеских отношений в семьях с различной степенью психологического насилия Психологические статьи Психология семьи Семейная психология
  

  В статье обсуждается проблема супружеских отношений в семье. Излагаются результаты эмпирического исследования эмоциональных состояний супругов, подвергающихся и неподвергающихся психологическому насилию. Показано, что как мужья, так и жены, подвергающиеся психологическому насилию, испытывают большую интенсивность переживаний негативного характера, чем позитивного, в сравнении с супругами, не подвергающимися психологическому насилию.

  Подробнее

---

• 
  Часть 2. Транзактный анализ Ребенок Психологические статьи
  

  Упражнения транзактного анализа для проработки состояния Ребенка

  Подробнее

---

• 
  Ответственность и гештальт-терапия Психологические статьи Психотерапия
  

  Тема ответственности охватывает весь психотерапевтический процесс, и именно это является неслучайным. Ответственность относится к системе базовых принципов психотерапии. Одна из целей – вернуть клиенту ответственность за свою жизнь. Это фундамент для других изменений в психотерапии клиента.

  Подробнее

---

• 
  Прервать беременность или рожать? Вопрос психологу Психология жизни Популярная психология||Психотерапия
  

  Я хочу спросить у вас....
  Беременность проходила через месячные (выделения, которые я посчитала за месячные и подумала, что это уже наступление климакса-мне 40 лет), когда поняла,что беременна-было уже 17-18 недель.
  Даже не почувствовала беременность......
  В это время принимала препараты,которые совершенно противопоказаны при беременности,особенно на ранних сроках.
  У меня двое детей.Старшему-16лет,младшему-1год 9мес.
  Сама болею гипотиреозом-перенесла 2 операции на щитовидной железе,сейчас на инвалидности.
  Врачи назначили искусственные роды по мед. показаниям.
  Очень мучаюсь......
  Но я бы уже решилась и на третьего ребенка,но принятие таких препаратов может негативно сказаться на ребенке.
  К тому же у меня удалена часть щитовидки и я пью таблетки,а во время беременности их нужно было пить больше(чтобы и плоду хватало).
  Но я правда,даже не почувствовала беременность и выделения приняла за месячные(как сказали врачи-это были угрозы выкидыша).
  Вот можно меня считать убийцей ребенка?
  Плохой,безответственной матерью?
  Или рожать?
  А вдруг инвалид с разными патологиями?
  Я у вас на форуме новичок-пожалуйста,помогите разобраться в себе-не могу ночами спать,прерывание беременности назначили на 26 апреля.
  Но ведь,если рожу инвалида,еще хуже наврежу ребенку-как в глаза ему тогда смотреть,как жить ему?
  Или я просто схожу с ума......
  У меня ужасная депрессия,я не могу ничего делать и думать......

  Подробнее

---

• 
  Магическая сила водяных кристаллов Психологические статьи Красота и здоровье
  

  Исследования доктора Эмото привлеи к выявлению феноменальной способности молекул изменяться под воздействием наших мыслей, слов и чувств. Доктору Эмото удалось установить, как кристалы, образующиеся в замерзшей воде, изменяются под воздействием направляемых на них мыслей. Он обнаружил, что вода под воздействием слов любви формирует красивые сложные узоры, а под воздействием слов с негативной эмоциональной окраской — несовершенные, ассимитричные кристаллы.

  Подробнее

---

• 
  Как выбрать тренинг на лето Психологические статьи Тренинги Психотерапия
  

  Популярность психологических тренингов растет, и это объяснимо. Они дают возможность одновременно и отдохнуть, и найти новых интересных знакомых, и многому научиться — понимать своего ребенка или выступать перед публикой, справиться со своей застенчивостью или освоить искусство общения. Занятия в группе ведет психолог, психотерапевт или бизнес-тренер.

  Подробнее

---

• 
  Как перестать переедать? Помогите, пожалуйста, выявить психологическую причину Психологические статьи Популярная психология
  

  Добрый день!
  Мой вопрос в том, как перестать переедать? По будням, когда большую часть дня я провожу на работе, такая проблема передо мной стоит редко. Во время обеденного перерыва я отправляюсь в магазин за шоколадкой или йогуртом, кушаю и продолжаю спокойно работать. Хотя есть ощущение, что съела бы больше, но вскоре оно проходит, так как отвлекаюсь делами. Вечером выпиваю кружку молока с мёдом или кушаю мюсли. Я ограничиваю себя сознательно от употребления большего количества пищи. Мне нравится английская пословица: ''Завтрак съешь сам, ужин раздели с другом, а ужин отдай врагу''. Стараюсь ей следовать. На выходные чаще всего уезжаю к родителям, проживающим в другом городе. Здесь-то и начинается моя проблема. Внутренний ограничитель перестаёт действовать, пробуждается дикое влечение к пище. Я не могу успокоиться, пока не съем вообще всё, что есть на кухне. Осознаю, что нужно остановиться, но прекращаю есть лишь тогда, когда приходит ощущение переедания, тяжести внутри или когда больше нечего кушать. Я осуждаю себя, ругаю и обещаю больше не доводить себя до обжорства, но… ничего не выходит. На очередных выходных всё повторяется вновь. А с понедельника я пью зелёный чай, кушаю не больше 150 г в день, хожу на фитнес и дня через три-четыре уже довольна тем, как выгляжу. Если на выходные не езжу к родителям, то не переедаю. Через неделю отпуск. Я буду дома, без дела. Может, найти себе дело, чтобы переключить внимание, а не есть от скуки? Может. Но не получалось так у меня. Однако когда я знаю, что предстоит свидание с молодым человеком, то тогда даже забываю о необходимости питаться. Переедания случаются также в период подавленного состояния, расстройства. В такие моменты еда помогает мне расслабиться. Особая тяга наркотического свойства у меня к сладостям. Я обожаю всё: от мороженого до тортов. Завтракаю халвой, обедаю шоколадом, но в небольших количествах. Исключение – злосчастнее выходные. Если в пакете полкило конфет, я не забуду о них, пока не съем все до одной.
  Помогите, пожалуйста, выявить психологическую причину влечения к сладкому и переедания в выходные дни.

  Подробнее

---

• 
  Алкоголизм Психологические статьи Глоссарий
  

  (alcoholism) — синдром физической зависимости от алкоголя. Риск развития алкоголизма у человека и симптомы его проявления зависят от количества выпитого. При алкоголизме снижается интеллект человека, ухудшаются его физические навыки, память и рассудок.

  Подробнее

---

• 
  Меняем школу. Как к этому подготовить ребенка? Вопрос психологу Психология семьи Психология детей и подростков
  

  Переезжаем. В 3 класс сын пойдет в новую школу.
  У ребенка очень хрупкая нервная система. Вокальные тики почти с 6 лет.

  Подробнее

---

• 
  Зачем же занимаются сексом? Какие мотивы стоят за желанием интимной близости Психологические статьи Сексология
  

  На первый взгляд неестественный вопрос ставится в заголовке. Как это зачем? В ответ на мою статью о близости мужчины и женщины, частой реакцией было: «Секс - это все, что связывает мужчину и женщину, и каждый нормальный мужчина всегда ищет секс. Если у него нет этого желания, то он импотент, или боязливый ботаник, который элементарно боится завоевать женщину». Вопрос о желании секса с любой красивой женщиной часто ставит такие рассуждения в тупик. «Потому что это биология!» Впрочем, если подумать ...

  Подробнее

---